PENGARUH SUBTITUSI RUMPUT GAJAH ( Pennisetum purpureum ) DENGAN JERAMI PADI TERFERMENTASI JAMUR PELAPUK PUTIH TERHADAP KONSUMSI BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK TERNAK KAMBING
KHAIDIR.K, MUH.
MUH.KHAIDIR.K. (I 211 08 269). Pengaruh Subtitusi Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) dengan Jerami Padi Terfermentasi Jamur Pelapuk Putih Terhadap Konsumsi Bahan Kering dan Bahan Organik Ternak Kambing. Dibawah bimbingan Sjamsuddin Rasjid sebagai Pembimbing Utama dan Jamila sebagai Pembimbing Anggota.
Jerami padi merupakan salah satu limbah pertanian yang potensial untuk dimanfaatkan sebagai pakan ternak ruminansia. Kendala terutama disebabkan adanya faktor pembatas dengan nilai nutrisi yang rendah yaitu kandungan protein rendah, serat kasar tinggi serta keceranaan rendah, sehingga dilakukan pengolahan menggunakan jamur pelapuk putih (Coprimus comatus) 10% dengan masa inkubasi 30 hari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan jerami padi yang telah terfermentasi jamur pelapuk putih dalam mensubtitusi rumput gajah terhadap konsumsi bahan kering dan bahan organik ternak kambing. Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok. Terdiri dari 4 perlakuan dan 3 kali ulangan yaitu : R1 (100% rumput gajah), R2 (70% rumput gajah + 30% jerami padi terfermentasi), R3 (30% rumput gajah + 70% jerami padi fermentasi), R4 (100% jerami padi fermentasi). Hasil analisis sidik ragam menujukan bawah empat jenis ransum yang digunakan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi bahan kering dan bahan organik ternak kambing. Kesimpulan menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan yang nyata (P>0,05) antara R1, R2, R3 dan R4 terhadap konsumsi bahan kering dan bahan organik ternak kambing.
Kata Kunci : Jerami Padi Ferfermentasi , Jamur Pelapuk Putih, Konsumsi Bahan Kering, Konsumsi Bahan Organik, Kambing
ABSTRACT
MUH.KHAIDIR.K (I 211 08 269). Effect of Fermented rice straw to subtitute elephant grass (Pennisetum purpureum) for feed Consumption in Goat. Supervised Sjamsuddin Rasjid and Jamila as Co-supervisor.
Rice straw is one of the potential agricultural as feed for ruminants. Constraints mainly due to the limiting factors with low nutrient value is low protein content, high crude fiber and low digestibility, so processing is done using white rot fungi (Coprinus comatus) 10% with an incubation period of 30 days. This study aimed to determine the ability of rice straw fermented to substitute elephant grass for feed consumption of dry matter and organic matter for goats. The research use based on a randomized block design. Consisting of 4 treatments and 3 replications are : R1 (100% elephant grass), R2 (70% elephant grass + 30% rice straw fermented), R3 (30% elephant grass + 70% rice straw fermented ), R4 (100% rice straw fermented). The results of analysis of variance bring to bear below four types of rations had no significant effect (P> 0.05) to consumption dry matter and organic materials livestock goat. Conclusions below shows no significant effect (P> 0.05) between R1, R2, R3 and R4 to the consumption of dry matter and organic matter in goats.
Keyword : Rice Straw Ferfermentasi, white rot fungi, dry matter intake, consumption of organic matter, Goat
2013
↧